Jumaat, 2 Mei 2014

Sotong berempah





Bahan2 :
10 ekor sotong
2 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
2 biji cili merah - dibelah 2
2 biji tomato - dibelah 4
3 sudu rempah Kari ikan
2 sudu sos tiram
2 sudu kicap Manis
garam dan perasa secukup rasa

Cara 2 :
1) Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau., masukkan rempah Kari yg dibancuh dgn sedikit air., biar hingga terbit minyak., lpas tu masukkan sos tiram dan kicap manis.
2) kemudian masukkan sotong .,sedikit garam., perasa dan sedikit air., masukkan cili merah.., biarkan sekejap akhir sekali masukkan tomato ., masak sekejap kemudian bolehlah tutup api .^___^