KEK KUKUS VELVET HAWFLAKE

       

       Resepi dari kak fida@myresipi.com

      Bahan-bahan
  
      5 biji telur - gred A yg sejuk (dari peti ais)
     225 gm gula halus (1 cwn rata + 1 sb rata)
     220 gm tepung gandum (2 cwn rata)
     1 sk rata baking powder
     1 sb ovallette
     150 ml susu cair
     100 ml minyak jagung /masak
     1/2 sk garam
     1 sk esen vanila
     pewarna merah, kuning, hijau dll ikut suka
     hawflake secukupnya.

     Cara - cara

    1) Ayak tepung dgn baking powder, kemudian campur kesemua bahan2 dlm mangkuk mixer 
      kecuali minyak, hawflake dan pewarna.
    2) pukul adunan hingga sebati dan gebu. masukkan minyak jagung /masak, dan gaul dgn
    senduk atau spatula hingga sebati.
   3) loyang dialas kertas dan sapu minyak, ratakan adunan pertama dan susun secukup
   hawflake dipermukaannya, dan kukus selama 5 - 7 minit dalam kukusan yg
   telah dipanaskan dulu.
  4) Buat hingga habis lapisan seterusnya dan susun hawflake dan kukus. untuk lapisan yg 
   akhir, kukus selama 20 minit supaya kek masak seluruhnya.